Quand installer sa décoration de Noël dans un hôtel ou restaurant ?
La période de Noël représente un temps fort stratégique pour les hôtels et les restaurants. Dès les premières semaines de novembre, les établissements commencent à transformer leurs espaces pour créer une atmosphère chaleureuse, festive et cohérente avec leur image.
Mais une question revient chaque année : quand faut-il réellement installer sa décoration de Noël dans un hôtel ou un restaurant ?
La réponse dépend du type d’établissement, de sa clientèle, de son emplacement et de l’importance donnée à la période des fêtes. Dans la majorité des cas, une installation comprise entre mi-novembre et fin novembre permet de profiter pleinement de la saison tout en évitant une mise en place trop précoce.
Pour les établissements qui organisent des événements, des brunchs, des repas de groupe ou des soirées de fin d’année dès novembre, il peut toutefois être pertinent d’anticiper davantage.
Quelle est la meilleure période pour installer une décoration de Noël professionnelle ?
Pour un hôtel ou un restaurant, la décoration de Noël peut généralement être installée entre le 10 et le 30 novembre.
Cette période permet de profiter de plusieurs avantages :
créer immédiatement une ambiance de fêtes ;
valoriser l’établissement pendant plusieurs semaines ;
disposer d’un décor prêt pour les premiers repas d’entreprise ;
produire des photos et contenus pour les réseaux sociaux ;
mettre en avant les menus et offres de Noël ;
améliorer l’expérience des clients pendant toute la période festive.
Une installation réalisée trop tard réduit mécaniquement la durée pendant laquelle l’établissement peut profiter de sa décoration.
À l’inverse, une installation réalisée très tôt peut donner une impression de décalage si l’ambiance de Noël apparaît dès octobre.
Pourquoi anticiper sa décoration de Noël ?
Une décoration professionnelle ne se résume pas à installer un sapin quelques jours avant décembre.
Pour un hôtel ou un restaurant, le projet peut nécessiter plusieurs étapes :
définition du concept ;
sélection des espaces à décorer ;
choix des couleurs et matériaux ;
validation du budget ;
fabrication ou personnalisation de certains éléments ;
approvisionnement ;
préparation logistique ;
installation sur place.
Lorsque le décor doit être personnalisé à l’identité de l’établissement, cette préparation peut nécessiter plusieurs semaines.
Il est donc conseillé de commencer à réfléchir au projet dès septembre ou octobre, même lorsque l’installation finale n’est prévue qu’en novembre.
Quand commencer à préparer son projet de décoration de Noël ?
Pour une installation prévue en novembre, il est idéal d’anticiper le projet entre 6 et 10 semaines avant la date souhaitée.
Cette anticipation est particulièrement importante pour :
les hôtels 4 et 5 étoiles ;
les restaurants premium ;
les établissements disposant de grands espaces ;
les halls d’hôtel ;
les terrasses ;
les restaurants d’hôtel ;
les vitrines ;
les espaces photo ;
les installations sur mesure.
Plus le projet est complexe, plus il est préférable de réserver son prestataire tôt.
La période de Noël est également une période particulièrement demandée dans le secteur de la décoration événementielle. Attendre le mois de novembre pour contacter un prestataire peut limiter les possibilités de personnalisation ou les créneaux disponibles.
Quels espaces décorer dans un hôtel ?
Dans un hôtel, la décoration de Noël ne doit pas nécessairement être concentrée autour d’un seul sapin.
L’objectif consiste à créer une continuité visuelle entre plusieurs espaces.
Il est notamment possible de travailler :
Le lobby
Le hall d’entrée constitue souvent le premier contact entre le client et l’établissement.
Il peut accueillir :
un grand sapin ;
des compositions végétales ;
des décors lumineux ;
des cadeaux décoratifs ;
des éléments suspendus ;
un espace photo ;
une scénographie personnalisée.
La réception
La réception peut reprendre certains éléments décoratifs du lobby afin de conserver une cohérence visuelle.
Le restaurant de l’hôtel
La décoration peut accompagner l’expérience gastronomique sans encombrer les tables.
Il est possible de travailler principalement :
les murs ;
les arches ;
les buffets ;
les espaces d’accueil ;
les zones de circulation ;
les vitrages ;
les éléments suspendus.
Le bar
Le bar est un espace particulièrement intéressant pour créer une ambiance festive plus immersive.
La terrasse
Dans les régions où les terrasses restent exploitées en hiver, une scénographie extérieure peut prolonger l’expérience visuelle de l’établissement.
Comment décorer un restaurant pour Noël sans gêner le service ?
Dans un restaurant, la décoration doit rester compatible avec les contraintes d’exploitation.
Une décoration réussie doit donc tenir compte :
de la circulation du personnel ;
du passage entre les tables ;
des accès de sécurité ;
de la visibilité des clients ;
de l’entretien quotidien ;
du nettoyage ;
du confort sonore et visuel.
Il est souvent préférable de privilégier une décoration des espaces périphériques plutôt que de multiplier les éléments directement sur les tables.
Une arche, un décor mural, une installation florale, un espace photo ou une scénographie de vitrine peuvent avoir un impact visuel très fort sans gêner le fonctionnement du restaurant.
Quand installer la décoration pour les repas de Noël d’entreprise ?
De nombreux restaurants et hôtels accueillent des repas d’entreprise dès la deuxième quinzaine de novembre.
Dans ce cas, il peut être intéressant d’installer la décoration avant le lancement de ces premiers événements.
Une installation autour du 15 novembre permet généralement de couvrir :
les premiers repas d’entreprise ;
les séminaires de fin d’année ;
les soirées corporate ;
les repas clients ;
les brunchs de Noël ;
les événements privés.
Le décor peut ainsi être exploité pendant plusieurs semaines.
Faut-il installer la décoration avant de communiquer sur Noël ?
Idéalement, oui.
Une installation anticipée permet à l’établissement de produire ses propres contenus visuels.
Les photos peuvent ensuite être utilisées pour :
Instagram ;
Facebook ;
LinkedIn ;
newsletters ;
affiches ;
campagnes publicitaires ;
menus ;
site internet ;
plateformes de réservation.
Une décoration pensée suffisamment tôt devient donc également un outil de communication.
Elle permet de montrer l’ambiance réelle de l’établissement plutôt que d’utiliser uniquement des visuels génériques.
Combien de temps conserver une décoration de Noël ?
La majorité des établissements conservent leur décoration jusqu’au début du mois de janvier.
Selon le concept choisi, la scénographie peut parfois évoluer entre Noël et le Nouvel An.
Certains éléments très marqués Noël peuvent être retirés ou transformés afin de conserver une ambiance festive jusqu’à la soirée du 31 décembre.
Pour les hôtels, il est fréquent de conserver une partie des installations durant les premiers jours de janvier afin d’accompagner les séjours de fin d’année.
Quand démonter la décoration de Noël ?
Le démontage peut généralement intervenir entre le 2 et le 10 janvier.
Pour un établissement professionnel, il est préférable d’anticiper également cette étape.
La dépose peut nécessiter :
le démontage des structures ;
le conditionnement des éléments ;
le retrait des décorations ;
le nettoyage ;
le stockage ;
le transport.
Une prestation professionnelle permet de limiter l’impact sur les équipes de l’hôtel ou du restaurant.
Quelle décoration choisir pour un hôtel ou restaurant ?
La décoration doit avant tout rester cohérente avec l’identité de l’établissement.
Un hôtel contemporain ne choisira pas nécessairement le même univers qu’un restaurant méditerranéen, une brasserie ou un établissement de luxe.
Les tendances les plus utilisées peuvent notamment s’articuler autour de :
Noël traditionnel
Rouge, vert, doré, bois et lumière chaude.
Noël élégant
Blanc, champagne, doré, verre et textures raffinées.
Noël naturel
Branches, bois, feuillage, tons crème et matières brutes.
Noël contemporain
Décors graphiques, couleurs monochromes, structures lumineuses et scénographie minimaliste.
Noël sur mesure
Une scénographie créée directement à partir de la charte graphique ou de l’identité visuelle de l’établissement.
Cette dernière approche est particulièrement intéressante pour les hôtels, restaurants premium et lieux souhaitant proposer une expérience différenciante.
Pourquoi faire appel à un professionnel pour sa décoration de Noël ?
La décoration professionnelle permet de travailler l’ensemble du parcours client.
Le décor ne devient plus une simple accumulation d’objets, mais une véritable scénographie.
Un prestataire spécialisé peut notamment prendre en charge :
la conception ;
la direction artistique ;
la sélection des éléments ;
la fabrication ;
le transport ;
l’installation ;
la coordination ;
la dépose.
Cette organisation permet également aux équipes de l’établissement de rester concentrées sur leur activité.
Décoration de Noël pour hôtel ou restaurant à Marseille et en Provence
INES B. EVENT accompagne les hôtels, restaurants, établissements recevant du public et entreprises dans la conception de leurs décorations saisonnières.
Chaque projet est pensé en fonction :
de l’identité de l’établissement ;
des espaces disponibles ;
de l’expérience souhaitée ;
du budget ;
de la durée d’installation ;
des contraintes techniques.
Les prestations peuvent comprendre la décoration du lobby, du restaurant, de la réception, d’un espace photo, d’une terrasse ou d’un espace événementiel.
L’objectif est de concevoir un décor cohérent avec l’univers de l’établissement et suffisamment impactant pour participer pleinement à l’expérience client.
Vous préparez votre décoration de Noël ?
Pour une installation prévue entre mi-novembre et début décembre, il est recommandé d’anticiper votre projet dès septembre ou octobre.
INES B. EVENT peut vous accompagner dans la conception, la réalisation, l’installation et la dépose de votre scénographie de Noël à Marseille, Aix-en-Provence et en Provence.
Vous êtes un hôtel, un restaurant ou un établissement recevant du public ?
Présentez-nous votre projet, vos espaces et votre date d’installation afin d’obtenir une proposition adaptée à votre établissement.
